суши в домашних условиях с омлетом

© 2012 Сеть магазинов Суши Шоп.Все права защищены.

Существует множество вариаций приготовления суси в домашних условиях. Рецепт суши может быть модифицирован по вашему вкусу. В заключении, предлагаем вам рецепт суши от шеф-повара Сети магазинов Sushi Shop, который вы можете увидеть в на нашем сайте.

Теперь можно перейти ко второй части – приготовление суси. Рецепт суши ничем не отличается от классического приготовления суси. Нарежьте нори на одинаковые полоски по 2 см. Приготовьте рис по соответствующей технологии и разделите на 8 частей. Затем нужно придать каждой порции риса продолговатую форму и сверху положить омлет. После этого оберните омлет полоской нори. Чтобы закрепить нори, склейте концы полоски несколькими рисовыми зернами.

Начинайте приготовление блюда с омлета. Для этого смешайте воду, рисовое вино и соевый соус. Перемешайте (без пены) и посолите полученный состав. Теперь смажьте разогретую сковороду растительным маслом и затем добавьте небольшое количество смеси для омлета. Помните, что омлет должен быть примерно 2 см в толщину. Готовьте омлет на среднем огне до загустения. С помощью деревянной лопатки разделите омлет на полоски шириной 5-6 см. Проделывайте аналогичные действия, пока не закончится яичная смесь. Когда омлет будет готов, дайте ему остыть. Нарежьте получившиеся полоски на одинаковые прямоугольники, пропорциональные размеру суси.

Для приготовления суси с омлетом вам понадобятся следующие ингредиенты:

В этой статье мы расскажем вам о том, . Речь пойдет о приготовлении классических суси с добавлением японского омлета. Японский омлет готовится при помощи специальной квадратной сковороды, однако несколько упрощает рецепт суши и допускает использование обыкновенной сковороды. Рецепт суши представляет собой рис, на который кладется омлет и перевязывается полоской нори.